芒果布丁

acchenry

芒果（塊）+丁
1顆
) p  G  z3 z9 x$ F+ w" S牛奶
200cc
糖
# v$ o" u1 R- [: a半匙
' d6 h. q( i4 T2 ]7 _. j& a3 G煉奶
1匙
吉利丁液
吉利丁粉
1匙
8 Y! Z6 Y, m( D2 ?. L8 D水
20cc

  |# M9 C3 L9 C1 O! a
. B& J" \* ?' N6 W9 D! y2 a( i備料
芒果取二邊的肉切成丁，其餘打成泥用
吉利丁液隔水加熱至溶解，放置備用
芒果切塊放入果汁機中
/ Y1 F6 Y7 d6 D/ P- Q& Q: Z芒果打成泥
鍋中加入牛奶，糖至糖溶解即可，不需煮沸，熄火後加入芒果泥，煉奶拌勻

% @' Q: c/ u; M* H$ L! w稍降溫後與吉利丁液拌勻
$ K8 O, s& l  f1 w) i/ S
. j. b1 S& V1 \8 q裝入容器中，待涼後放冷藏至隔天，要吃之前加入芒果丁即可

( S1 e' h( c# d. p. _$ x* v

plm009

芒果的材料，很容易收集，制作也较为简单！