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健康功效
5 X7 X U5 Z+ r) q9 p4 k4 e" A虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质! g0 p3 X# y) |1 q- \1 q
酱油:补血、护齿、保护骨骼
, s7 _, K8 B8 O! R7 M. o5 x白糖:低蛋白质
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3 p# ~1 f4 A; a6 b3 L
: s+ t- X$ a# }7 x) B2 q食材用料" c6 a/ m S4 l/ W# F4 i; a
莲藕:1根 虾:8个 蒜:5瓣 葱:1根 酱油:适量 盐:少量 白糖:适量 水:适量 植物油:适量
, D/ h: E, T# G6 `( D+ l# \$ |7 C; x. E
详细做法步骤
! \( m4 k+ \% `+ c/ `1.准备好食材2 f! P7 N8 M9 l" J( S; d
2.将莲藕削皮切成片,放于盘中$ |+ N2 g8 y$ u
3.锅中倒入适量水,将莲藕放于蒸格中,水开后,转小火
# z" J0 L; t" d( C% F4.蒸莲藕的过程中,将蒜剥皮切成蒜末,葱洗净切成葱花
6 J" {0 m( M# O5.将虾除掉虾腺虾须虾脚,洗净
! B3 D1 N6 E. ^# w, P) ~4 A; a, S6.调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀
& Y6 d ~0 V8 f8 H5 b$ L/ w: i: l7.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末) a7 |# W# H8 Q- J& m
8.爆香蒜末,倒入调好的汁
- s' w$ N! M3 S% g% y: i1 l9.入味后即可关火
% [' P- N% M7 a- G5 u) r4 U10.将虾放于莲藕上6 U' Z+ k3 @8 P$ v) z Q0 W3 E
11.淋入锅中的蒜香调味汁
& m$ F. q' Q! l3 M# @4 `12.5分钟后,关火再焖5分钟,即可出锅
9 M3 G5 Q: L& u- y7 T& e" n13.洒上葱花$ i7 }5 ]3 ~, `* a
14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~
1 y- o+ X1 i, I8 p0 ]; i) Q/ h% i8 h0 p4 c& J9 X& N: G$ r
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